[경기/용인/처인/백암면] 제일식당 - 백암순대

- 수요미식회에 나왔던 원조 백암순대, 제일식당 -

​알렉스 더 커피에서 나와서 저녁을 뭘 먹을까 고민하다가 선택한 곳은 수요미식회에 나왔던 맛집인 제일식당입니다. 저는 일반 찰순대보다 야채순대를 좋아합니다. 백암순대가 마침 야채순대더라고요~

식당은 용인 백암면소재지에 있습니다. 좀 더 정확하게는 백암우체국 근처입니다^^ 주차는 파출소 옆의 큰 주차장에 하면 됩니다^^ 저희가 여섯시 쪼금 넘어서 도착을 했는데... 10분정도 기다려야 했습니다^^;; 주말이어서 그런지 사람이 많더라고요~~

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메뉴는 심플합니다. 순대와 순대국. 모듬순대는 오소리감투+백암순대입니다~ 저희는 모듬순대와 순대국 하나를 주문했습니다!
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지난 2월에 방송되었던 수요미식회에 출연했던 사진도 걸려있습니다 ㅎㅎ

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모듬순대는 바로 준비됩니다~ 직접 손질해서 만드신다는 순대는 정말 실하고 맛있었습니다! 방송에서 창자를 뒤집어서 만든다고 했는데, 실제로 보니 창자껍데기에 오돌토돌한 융털이 보이네요 ㅎㅎ 오소리감투는 근데 아주 약간 잡내가 나는것 같아서 아쉬웠어요^^;; 그래도 엄청 맛있었답니다!

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뽀얀 국물의 순대국! 순대국에도 순대와 오소리감투가 푸짐하게 들어간답니다^^ 특이하게도 이집 순대국은 밥이 말아져서 나옵니다~ 토렴했나? 라는 생각이 드네요 ㅎㅎ 아내와 사이좋게 냠냠

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국밥에 빠질 수 없는 김치도 맛있었어요! 약간 달았지만... 국밥용 김치는 약간 달착찌근해야...^^

담번에도 이 근처에 오게 되면 재방문 해야겠어요^^

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