sapporo travel 2

신치토세 - 홋카이도 우유 카스테라 北海道牛乳カステラ Hokkaido Milk Castella

​ 신치토세공항에사 부타동을 먹고, 디저트로 신치토세공항의 명물인 우유 카페에 방문했습니다. 정확한 명칭은 홋카이도 우유 카스테라인데, 다들 우유 카페라고 부르더라고요 ㅋㅋ;; 저도 그래서 우유 카페라고 부르기로...;; (이름이 너무 길어요 ㅋㅋ;;) ​ 알고보니 홋카이도가 낙농업이 상당히 발달되었더라고요~ 아무래도 땅덩어리에 비해 사람이 많이 살지 않아서일것 같은데요, 여름에도 선선하고 겨울에는 따뜻하기 때문에 소를 키우는데에도 어렵지 않을 것 같더라고요! 방목을 주로 하기 때문에 우유 질도 좋다고 하네요! ​ 여기 매장에서 파는 카스테라도 매장에서 직접 구워서 파는 것이더라고요~ 사실 여기의 카스테라는 홋카이도 밀가루 + 홋카이도 계란 + 홋카이도 우유 + 홋카이도 설탕으로 만든다고 하네요. 홋카이..

신치토세 - 부타동명인 豚丼名人 Butadon Meijin - 부타동

​ 신치토세 공항에 맛있는 부타동집이 있다고 하여 저녁으로 먹으러 갔어요. 나중에 따로 포스팅을 하게될 지 모르겠는데... 신치토세 공항이 진짜 먹거리의 천국이더라고요~ 한국으로 돌아가는 날에도 식사를 공항에서 해결하고 가기로 했습니다! ​ 저희가 찾은 집은 부타동명인 豚丼名人 Butadon Meijin 이라고 하는 집인데... 남들이 명인이라고 이름붙인줄 알았는데, 막상 가보니 가게 이름이 '부타동명인' ㅋㅋㅋㅋ 뭔가 속은기분 ㅋㅋ 그치만 맛만 좋으면 되죠 뭐 ㅋ 부타동명인은 홋카이도의 도카치 十勝郡 Tokachi 군에 본점이 있다고 합니다. 1975년부터 시작했다고 하니 벌써 40년이 넘은 식당이네요! 본점이 드라이브 인이 되서 그런가 신치토세공항의 지점도 드라이브 인이라는 이름이 적혀있네요 -_-;..