[대전/유성/신성동] 숯골 원 냉면 - 평양냉면

대전의 냉면 맛집으로 가장 유명한 집은 숯골 원 냉면이 아닐까 싶어요. 적어도 제가 알기로는 그래요^^;; ​

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숯골 원 냉면은 평양 모란봉 냉면집의 창시자의 아들이 월남하면서 세웠다고 합니다. 평양식 전통 냉면을 대전에서 맛볼 수 있는 것이죠!

메밀함량은 70%정도라는데... 순메밀은 100%여야 하는거 아닌가요^^?

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가격은 이렇습니다. 꿩냉면은 겨울에만 맛볼 수 있다고 합니다. 일반 냉면은 닭육수라서 사시사철 먹을 수 있고요. 꿩육수는 어떨지 궁금합니다!
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반찬으로는 동치미와 김치가 나옵니다. 동치미, 맛있어요.

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평양식 만두입니다. 평양식 만두는 두부의 비율이 좀 높아요~
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오늘의 주인공인 물냉면입니다. 앞서 기술했듯 닭육수 베이스이기 때문에 닭고기가 고명으로 얹어져 있습니다. 그리고 육수는 닭고기 육수에 동치미를 섞은건데 맛이 아주 좋아요^^

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비빔냉면 역시 맛있고요! 진짜 너무 맛있는 식당입니다!!

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