로스팅 2

[강원/강릉] 테라로사 - 커피공장

우리 부부가 강릉에 간 이유는 바로 테라로사 커피공장에 가기 위해서입니다.커피를 너무너무 좋아하는 아내가 엄청 가고 싶어하는 곳이었기 때문이죠.(저는 커피를 마시지 않는답니다 -ㅅ-;;) 테라로사는 태백산맥쪽에 있습니다.태백산맥쪽엔 푄현상 때문에 구름이 많이 있네요 ㅎㅎ 안목해변에서 20분정도 달리니 테라로사 간판이 저 멀리 보입니다. 200m정도 가면 된다고 하네요~길이 매우 좁습니다. 차 한대가 지나갈 정도의 좁은 길을 통해 쭉 가다보면 왼쪽에 테라로사가 보입니다. 주차장에 붙어있는 간판입니다.나무와 어우러져 있는 간판이 너무 자연스럽고 예쁩니다~테라로사의 주인이 건축을 공부하셔서 이렇게 조화로운 간판이 되었나 봅니다. 주차장에 차가 많아서 주차에 좀 애를 먹었네요 ㅠㅠ건물이 너무 예쁩니다~ 테라로사..

음식/카페 2013.05.09

[대전/유성/관평동] 카페 달

아내의 친구와 아내와 저, 이렇게 세명은 원래 올어바웃초코렛에 가려고 했습니다.슬프게도 화이트데이에 재료를 다 써버렸다고 며칠 휴무한다고 해서 ㅠㅠ어디갈까 고민하다 관평동으로 가기로 했습니다.관평동 까페거리엔 갈만한 까페들이 있을까 싶어서였답니다~ 까페 이름에 있는 달 모양이 너무 예뻐서 여기로 정했습니다.까페 달~ 카페 안이 모두 보이는데, 밖에서 봐도 예쁘게 꾸며놓은 것이 다 보입니다~ 드디어 카페로 들어왔습니다~약간 빈티지하면서도 아기자기하게 꾸며놓았습니다. 여기는 커피 방앗간입니다.로스팅하는 기계를 이용해서 직접 로스팅을 한다고 합니다~ 세계 각지의 여러 원두가 준비되어 있습니다~로스팅이란건 참 신기한것 같습니다.에메랄드빛을 띠는 원두가 구워지면서 고동색의 원두로 탄생하는 과정,누가 처음 알아냈을..

음식/카페 2013.03.21